Arroz Doce com Vinho


Ingredientes

  • 50 gr de uva passa
  • 4 xícara(s) (café) de vinho do porto
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
  • 4 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de arroz
  • 3 unidade(s) de gema de ovo

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Coloque a uva-passa(sem sementes) no vinho do Porto para
  2. amolecer.
  3. Em seguida, ponha o leite em um refratrio de 2 litros e leve ao microondas por 5 minutos na potncia alta.
  4. Acrescente o acar, o sal, a essncia, a manteiga e o arroz lavado e escorrido. No tampe.
  5. Retorne ao microondas por 15 minutos na potncia alta, mexendo a cada 5 minutos.
  6. Retire e acrescente asgemaspassadas em peneira. Mexa bem. A seguir, v misturando vagarosamente o vinho com as passas. Tampe e aguarde esfriar. Leve geladeira.
  7. downloadArroz-Doce-22

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