Arroz doce econômico


Introdução

Ingredientes: 

  • 1 litro de leite integral
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 limão taiti inteiro (com casca)
  • Canela a gosto

Modo de Preparo: 

  1. Coloque o leite em uma panela alta e leve para ferver
  2. Quando levantar fervura, acrescente o arroz, sempre em fogo baixo
  3. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
  4. Nessa etapa, mexa sempre o doce para não grudar no fundo da panela
  5. Acrescente o açúcar e o limão inteiro (lavado) e mexa de vez em quando, até engrossar
  6. Se gosta da sobremesa bem doce, acrescente mais 1/2 xícara (chá) de açúcar
  7. Depois de pronto, despeje o arroz doce em um refratário, retire o limão e salpique a canela
  8. Sirva gelado
  9. Essa é uma receita prática e econômica, pois não é necessário acrescentar leite condensado e/ou leite de coco
 

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