Batata marguerita


Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de Óleo de Soja
  • 1 embalagem de Batata Pré-Frita Congelada
  • Sal Sal a gosto
  • 300 gramas de Queijo muçarela ralado grosso
  • 4 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
  • 30 folhas de Manjericão Manjericão

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC).
  2. Numa frigideira funda, aqueça o óleo em fogo alto e frite metade das batatas ainda congeladas por 10 minutos ou até ficarem douradas.
  3. Retire-as e escorra em papel absorvente.
  4. Repita o processo com a outra metade e tempere com o sal.
  5. Em uma travessa redonda, coloque ? das batatas, cubra com ? da mussarela, ? do tomate e 10 folhas de manjericão.
  6. Repita o processo mais duas vezes.
  7. Leve ao forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.
  8. Sirva em seguida.

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