Biscoitinhos light de aveia


Introdução

Dica bacanérrima para um lanche saudável e light! Ingredientes:

  •  1/2 colher (chá) de fermento biológico em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  •  3 ovos;
  •  150g de margarina light;
  •  1/4 xícara (chá) de aveia fina;
  •  1/2 colher (sopa) de canela-da-china em pó;
  •  8 colheres (chá) de adoçante em pó;
  •  1/2 xícara (café) de rum.

Modo de preparo:

  1. Bata a margarina com a aveia, a canela em pó e os ovos, até ficar cremoso;
  2. Junte o fermento e a farinha de trigo;
  3. Coloque a massa no saco de confeitar e faça os biscoitinhos em uma forma grande já untada;
  4. Asse em forno pré-aquecido e moderado (180°C);
  5. Assim que dourar, misture o adoçante e o rum;
  6. Fure com um palito e derrame sobre os biscoitinhos.
 

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