Bolo de abacaxi gelado com calda de caramelo para saborear no meio da tarde


Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 140ml de óleo
  • 200g de farinha de trigo
  • 240g de açúcar
  • 12g de fermento em pó
  • Calda de caramelo
  • Abacaxi em calda para decorar

 

Modo de Preparo

  1. Fazer a calda de caramelo, colocar na forma forrada com papel manteiga, e untada. 
  2. Colocar as fatias de abacaxi sobre a calda e reservar. 
  3. Colocar em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, e o fermento. 
  4. Bater no liquidificador o iogurte , os ovos, e o óleo e despejar na tigela que está com os demais ingredientes, misturar e colocar na forma que está reservada. 
  5. Levar para assar. 
  6. Quando estiver pronto, corte em fatias, embrulhe e leve para a geladeira para servir gelado.

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