Bolo de chocolate e refrigerante


Introdução

Bolo de Chocolate com Refrigerante sabor Cola,é uma delicia.Bolo-de-chocolate-e-refri-pronto

Ingredientes

  • 1 xícara de guaraná (pode ser coca-cola)
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

Retire os ingredientes da geladeira, para que fiquem em temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte e enfarinhe uma forma retangular de aproximadamente 20 x 30cm. Numa panela, junte o chocolate em pó, a manteiga e o refrigerante.
Coloque para aquecer em fogo médio e aqueça rapidamente até que a manteiga derreta. Desligue o fogo e reserve. Numa tigela grande, peneire e misture os ingredientes secos (açúcar, farina e fermento em pó). Junte a mistura da panela aos ingredientes secos e, com ajuda de uma colher de pau ou batedor de arame, misture bem, mas não demais. Dica: só misture o necessário para que fique homogêneo, não muito. Desta forma se preserva a produção do gás carbônico gerado pelo refrigerante e fermento, garantindo o crescimento e a maciez do bolo. Separadamente, misture os ovos com o creme de leite. Junte essa mistura à massa do bolo de mexa bem, novamente sam bater muito. Coloque a massa na forma e e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 23 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.massa-bolo-cholocate-e-refri

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