Bolo de coco pega marido


Ingredientes

Bolo

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 lata de açúcar
  • 1 lata de farinha de trigo
Calda
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar, ou a gosto
  • 1/2 xícara de coco seco ralado, ou a gostoimages (7)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Preaquea o forno em temperatura alta (200C) e unte e enfarinhe uma forma de bolo mdia com furo no meio. Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, comeando pelos lquidos e terminando com os ingredientes secos. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou at passar no teste do palito. Eu baixei a temperatura do forno depois de cerca de meia hora para o bolo no dourar demais por cima e ficar cru no meio. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Junte os ingredientes da calda em fogo mdio e deixe ferver. Faa furinhos no bolo com um garfo e despeje a calda quente sobre ele.download (4)

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