Bolo Mousse de Limão


Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de Nescau
  • ½xícara de óleo
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 xícara de água fervida
  • 1 colher grande de fermento
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • Suco de 5 limões
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
Cobertura:
  • 1/2 Lata Leite condensado
  • 2 colher de manteiga
  • Raspa de limãoimages (7)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Massa: Em uma tigela bata os ovos (no usei batedeira),misture o acar,depois o Nescau,o leo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xcaras de trigo uma de cada vez,acrescente a gua fervida e por ultimo a fermento.unte uma forma e vele para assar por uma hora forno em 180graus. Bolo pronto corte a tampa do bolo com 2 cm de espessura. Com uma faca afiada, recorte a margem do bolo.Com uma colher, v retirando a faixa que se formou e reserve a massa que sobrar. Deixe uma parede de mais ou menos 1,5 cm de largura da borda e o fundo do bolo com cerca de 2 cm de altura. Recheio: Dissolver a gelatina em banho maria reserve,depois misturar o leite condensado com o suco do limo e a gelatina e colocar no bolo, botar a tampa e levar para geladeira. Cobertura: Em uma panela coloque meia lata de leite condensado com a manteiga leve ao fogo at engrossar um pouco, depois s colocar por cima do bolo, e adicionar umas raspas de limo. Obs: Com a sobra da massa que se tira, esfarelei bem ela e misturei com leite condensado e fiz uns docinhos .10556489_814994121896983_78431763685101750_n

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