Bolo prestigio divino.


Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

Recheio:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pacote grande de sococo
  • 2 copos de leite
  • Açúcar a gosto

Cobertura:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 tablete de margarina 2 colheres de sopa de chocolate

 

Calda:

1 copo de guaraná Decoração: 200 g de granulado ou raspas de chocolate

Modo de Preparo

  1. Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar;
  2. Acrescente o leite aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem bater;
  3. Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada;

 

Recheio:

  1. Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar;

 

Cobertura:

  1. Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco;

 

Montagem:

  1. Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda;
  2. Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura.

 

Decoração:

  1. Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto;

 

Opcional:

  1. Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate.

 

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