Bolo Zebra de Cenoura com Chocolate


Ingredientes

  • Massa de cenoura: 4 ovos 4 cenouras médias 2 xícaras (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de óleo de milho 1 colher (sopa) de essência de baunilha ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas ou de castanhas 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó Massa de chocolate: 4 ovos 1 xícara (chá) de leite morno 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó Cobertura: 1 xícara (chá) de leite 1 ½ xícara (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal cheias 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Para a cobertura coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e misture at que fique homogneo e reserve. Para a massa de cenoura coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Reserve. Para a massa de chocolate coloque tambm todos os ingredientes em um liquidificador e bata tambm por 2 minutos. Para montagem do bolo, em uma assadeira redonda untada e enfarinhada coloque um pouco da massa de cenoura , em seguida coloque um pouco da massa de chocolate. Repita este processo at que finalizem as massas. Leve ao forno quente (160) por aproximadamente 45 minutos ou at que fique bem dourado. Tire do forno, desenforme e regue com a calda reservada.
 

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