Caldo de feijão


Ingredientes

  • 250 g de feijão branco ou preto
  • 100 g calabresa picada em pequenos cubos
  • 100 g bacon picado em pequenos cubos
  • 2 caldos de feijoada
  • 1/2 cebola picada
  • sal a gosto
  • folhas de louro

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o feijao com um fio de oleo e sal com 2 caldos de feijoada, folha de louro
  2. Em outra panela frite bem o bacon, retire e frite a calabresa um pouco, retire e deixe escorrer a gordura
  3. Escorra toda a gordura da panela, depois junte a cebola, o outro caldo e deixe refogarimages
  4. Bata o feijao no liquidificador, nao coloque muita agua, de preferencia use a agua do cozimento
  5. Coloque o feijao batido junto com a cebola refogada e as calabresas, bacon, folhas de louro
  6. Deixe ferver por um tempinho
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