Carne Assada na Panela de Pressão


Ingredientes

  • 1 kg de miolo de acém
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • Cominho a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Misture todos os temperos em um recipiente, em seguida acrescente os temperos a carne deixar marinar por 40 minutos
  2. Aqueça a panela de pressão, e adicione o óleo, a carne com o molho do tempero (não coloque água)
  3. Feche a panela de pressão e quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo e marcar 1 hora de cozimento, se necessário deixe mais alguns minutos.

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