Cebola australiana


Ingredientes

  • 1/4 colher de chá de ervas a gosto
  • 02 unidades de cebolas (grandes)
  • Óleo de canola
  • 01 unidade de ovo
  • 11/2 colheres de chá de pimenta cayena (uma e meia)
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • 01 xícara de leite
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 11/2 colheres de chá de sal (uma e meia)images (4)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Corte cerca de 2 cm da parte de cima e de baixo da cebola, com uma faca bem afiada remova o centro e as duas partes sem chegar at o final. Repita o mesmo procedimento com a outra cebola, elas devem ser cortadas em 16 partes iguais. Em uma vasilha misture o ovo e o leite, separadamente a farinha, pimentas, sal, ervas e alho em p, misture tudo muito bem. Mergulhe a cebola na misture de ovo e leite abrindo delicadamente as ptalas, mas sem quebrar. Depois passe na farinha. Todas as partes da cebola devem receber a farinha, por isso abra as ptalas com cuidado e polvilhe farinha entre elas. importante preservar todas as ptalas da cebola. O mesmo procedimento deve ser feito com as duas cebolas. Em uma panela grande aquea bem o leo, na quantidade que possa cobrir a cebola e quando estiver bem quente coloque a cebola para fritar e deixe por cerca de 10 minutos no leo bem quente, onde ela vai comear a ficar choradinha. Deixe fritar bem at que o interior das ptalas tambm fiquem bem fritinhos, depois coloque em um local com papel toalha deixando escorrer bem. Sirva acompanhada de molhos!download (10)

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF