Como fazer bolinho de chuva de maçã!


Introdução

O bolinho de chuva é aquela receita brasileira típica da casa da vovó. Fácil de fazer e delicioso, ele é um sucesso garantido toda vez que é feito. 

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 maçã sem casca e sem sementes
  • açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Comece higienizando bem a sua maçã.
  • Em seguida, descasque-a, remova as sementes e corte-a em cubinhos. Reserve.
  • No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o açúcar, o sal e o leite por 5 minutos, para misturar bem.
  • Acrescente a farinha de trigo, a maçã picadinha e o fermento e bata novamente, até obter uma massa lisa e homogênea, com a maçã completamente triturada.
  • Frite em óleo nem muito quente nem frio. O óleo muito quente faz com que a massa cozinhe por fora muito rápido, mas fique com o centro cru.
  • Remova o excesso de óleo com ajuda de folhas de papel-toalha.
  • Por último, salpique açúcar e canela em pó.

O bolinho de chuva de maçã é uma receita deliciosa por si só, mas vamos combinar que dá para ficar melhor! Para isso, escolha alguns acompanhamentos para servir com ele, como nutella caseira, calda de caramelo ou brigadeiro de churros!

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF