Cookie americano perfeito


Ingredientes

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pódownload (3)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Misturar a manteiga, acar mascavo, acar, essncia de baunilha e chocolate em p (se for fazer cookie com base de chocolate) Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem Pode ser na mo ou na batedeira planetria Por ltimo adicionar o fermento e misturar s para incorpor-lo massa Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado Formar bolinhas pequenas e assar em forno pr-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno 250 As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno O tempo de forno depende e tem que cuidar para no queimar embaixodownload (4)

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