Cuca Cremosa


Ingredientes

Farofa: 

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó 

1 ovo

1 1/2 xícaras de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

 

Creme: 

1 leite condensado

1x a mesma medida de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena

1 colher (sopa) de manteiga 

1 colher (chá) de baunilha 

1 gema 

1 caixa de creme de leite

 

Modo de Preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes da massa e faça uma farofa. Essa farofa é a massa. Ela será a base e a cobertura da cuca.

 

Creme:

Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes. Cozinhe até ficar um creme consistente, desligue o fogo e deixe esfriar, em seguida, acrescente a gema peneirada e a caixinha de creme de leite. 

 

Montagem: 

Unte uma forma com manteiga e coloque metade da farofa no fundo da forma. Coloque o creme e cubra com a outra metade da farofa. Leve ao forno a 200°C por 35 min.

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