Cuca de frutas


Ingredientes

  • 500 g de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de adoçante
  • 2 ovos
  • uvas passas e frutas cristalizada (recheio)

 

FAROFA:

  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de trigo
  • 1 e meia de açúcar
  • só mistura tudo e coloque por cima no final

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos e coloque o resto dos ingredientes e sove (por 10 minutos na mão ou 5 na batedeira), até obter uma massa bem macia
  2. Acomode em uma forma de sua preferência e recheie com frutas cristalizadas e uvas passas; se preferir, recheie com goiabada
  3. Coloque a farofa por cima e leve ao forno a 200º C por 35 a 40 minutos e bom apetite

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