Curau de milho em lata


Ingredientes

 

  • 1 lata de milho;
  • 1/2 litro de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de maisena;
  • 1/2 xícara de leite condensado;
  • canela a gosto para decorar.

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho;
  2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado;
  3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar;
  4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre);
  5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar;
  6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se;
  7. Se preferir, salpique canela em pó.

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