Dicas para Cortar Cebola sem Chorar


Algumas dicas que realmente funcionam Cortar-Cebola-sem-Chorar   Quem nunca se viu chorando enquanto corta uma cebola? A cena é bem comum em muitas cozinhas, mas existem alguns truques que ajudam a evitar que isso aconteça. Confira: O truque mais eficaz e menos complicado para cortar cebola sem chorar é deixá-las em água quente com um pouco de vinagre por cerca de 10 minutos. Essa imersão neutraliza, em parte, a substância da cebola responsável pela irritação dos olhos e consequentes lágrimas. Outra dica é deixar as cebolas algumas horas no congelador. Assim, quando for descascá-las não cairá uma só lágrima.

Também é possível, ao menos em parte, evitar o inconveniente descascando as cebolasdebaixo da torneira, em uma boa ducha de água fria. Porém, picar o alimento desse modo não seria nada prático. Algumas pessoas comentam ainda que para cortar cebolas sem chorar uma dica bem útil é utilizar uma faca molhada com um pouco de vinagre. Parece que assim as cebolas nos fazem chorar menos. Depois de cortar a cebola, lembre-se de deixá-las em um recipiente tampado, já que, às vezes, seu efeito continua por um tempo. Além dessas dicas, existem muitas outras dicas para cortar cebola sem chorar e ainda que elas sejam eficientes, também é certo que há pessoas como maior ou menor sensibilidade às cebolas.Cortar-Cebola-sem-Chorar_1

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