Doce de abóbora


Ingredientes

1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios 2 xícara de chá de açúcar 1 canela em pau 3 cravos da índia Coco ralado fresco ou seco a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Em uma panela grande colocar a abbora, o acar, a canela e os cravos Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abbora Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo O doce no pode ficar seco, tem que ficar bem mido    

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