Doce de fubá (manuê)


Ingredientes

  • 3 3/4 de xícaras (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite de coco
  •  3/4 de xícara (chá) de manteiga
  •  1 1/2  xícara (chá) de açúcar
  •  1 pitada de sal

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. . Aquea o forno em temperatura alta.
  2. Numa panela, junte o fub, o leite, 1 xcara do leite de coco, a manteiga, o acar e o sal e leve ao fogo mdio, mexendo sem parar, at a mistura ferver e ganhar a consistncia de um piro.
  3. Transfira para uma assadeira de 24 x 36 cm untada com manteiga.
  4. Por cima, espalhe bem o restante do leite de coco.
  5. Leve ao forno quente por1 hora e10 minutos ou at a massa dourar.
  6. Retire do forno e espere amornar.Corte o doce em quadrados de 3 cm de lado e sirva. receita-doce-fuba-manue

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