Filé de pescada com batata


Ingredientes

  • 1kg de filé de pescada
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1kg de batata
  • 2 cenouras em rodelas cozidas
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe o filé de pescada marinando no suco de limão.
  2. Em uma panela, coloque as batatas para cozinhar por 30 minutos.
  3. Retire as batatas, corte em rodelas e reserve.
  4. Na água que foi fervida a batata, com uma escumadeira, coloque o filé de peixe suavemente para cozinhar. Deixe 5 minutos e retire.
  5. Monte um refratário com as batatas e as cenouras por baixo, coloque o filé de pescada por cima e regue com o azeite e sal.

 

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