Hambúrguer de linguiça


Introdução

Ingredientes:

  • 1kg de linguiça;
  • 150g de pão branco embebido em leite;
  • 1 ovo;
  • sal e pimenta a gosto;
  • óleo de soja para fritar.
Vinagrete:
  • 1 cebola picadinha;
  • 1/2 pimentão bem picado;
  • 10g de salsinha;
  • 50 ml de azeite;
  • 10 ml de vinagre;
  • sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea;
  2. Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar;
  3. Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento;
  4. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF