Lasanha de frigideira: opção para não usar o forno e se deliciar com o prato


Introdução

Apaixonados por lasanha sabem que o alimento pronto, que vai do congelador para o micro-ondas, não pode ser comparado com o prato preparado de maneira saudável e caseira. No entanto, na correria do dia a dia a opção prática pode parecer tentadora. Mas saiba que é possível fugir da solução rápida e evitar o uso do forno com uma lasanha de frigideira.

Ingredientes

  • 4 folhas de massa para lasanha fresca
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 100g requeijão
  • 8 fatias de presunto
  • ½ xícara (chá) pimentão vermelho picado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • Sal e salsinha a gosto
  • Muçarela a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite em uma panela e refogue o alho e junte os pimentões. Adicione o molho de tomate, orégano e o sal, misture bem e cozinhe por 2 minutos. Em uma frigideira comece a montagem com 1 camada fina de molho, 2 folhas de massa, requeijão, presunto, cobrindo com molho e repetindo o processo adicionando a muçarela e salsinha a gosto por último. Leve para o fogo médio com a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até que sua massa esteja cozida e o queijo derretido.

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