Macarrão no Forno


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 500gr de carne moída
  • 2 tomates picados, sem sementes
  • 2 embalagens de molho de tomate
  • 2 colheres (chá) de tempero
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200gr de mussarela ralada
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • Salsinha picada
  • 400gr de macarrão (tipo penne) cozido al denteMacarrão-no-Forno-1-300x199

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Aquea o azeite em uma panela em fogo mdio, adicione a cebola e o alho, refogue por alguns minutos, at comear a dourar. Coloque a carne moda e cozinhe at dourar. Adicione o tomate picado e o molho de tomate. Tempere com o sal, pimenta e tempero a gosto. Mexa e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, em fogo baixo. Desligue e deixe esfriar um pouco. Pr-aquea o forno a 200C. Em um refratrio que possa ir ao forno, coloque o macarro, despeje o molho de carne por cima, a mussarela e o parmeso ralado. Asse por 20 minutos, ou at borbulhar. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Polvilhe salsinha picada por cima da massa antes de servir.images (9)

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