Molho de carne moída


Introdução

Ingredientes:

  • 700g de carne moída;
  • 1 cebola bem picadinha;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 tomates picados;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • 1 xícara de azeitonas picadas;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • molho shoyu;
  • sal;
  • pimenta do reino;
  • molho de pimenta;
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate.
Modo de preparo:
  1. Em uma caçarola, coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho;
  2. Deixe refogar bem;
  3. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar;
  4. Se for necessário, vá acrescentando água aos poucos;
  5. Deixe apurar até que o molho engrosse;
  6. Tire a caçarola do fogo e leve diretamente à mesa.

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