Mousse de amendoim


Introdução

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 e ½ xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 claras em neve

Modo de Preparo:

  1. Hidrate a gelatina em ½ xícara de água e aqueça em banho Maria para dissolver.
  2. Bata no liquidificador os demais ingredientes juntamente com a gelatina até que forme uma mistura bem homogênea.
  3. Coloque em uma forma e leve a geladeira por 4 horas.
  4. Desenforme e enfeite com amendoim.

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