Ovo de colher com brigadeiro


Ingredientes

  • 250g de chocolate ao leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite;
  • 4 colheres (sopa) de granulado.

Modo de Preparo

  1. Faça o brigadeiro de colher: numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela;
  3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture;
  4. Reserve;
  5. Derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos;
  6. Retire, mexa e repite a operação até ele derreter por completo;
  7. Espalhe parte desse chocolate em um dos lados de uma forma para ovo de Páscoa de PVC;
  8. Deixe na geladeira, de cabeça para baixo, em cima de um papel toalha ou prato, por 10 minutos;
  9. Retire, e faça outra camada de chocolate na forma. Deixe por mais 10 minutos na geladeira, dessa vez virado para cima;
  10. Recheio com o brigadeiro frio, cubra com o restante do chocolate derretido e espalher o granulado por cima;
  11. Leve à geladeira por mais 10 minutos.

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