Paleta mexicana


Introdução

Ingredientes:

  • 500 g de morangos lavados sem folhas;
  • suco de um limão;
  • 2 colheres de leite de coco;
  • 2 colheres de sopa de leite condensado.
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa;
  • Em copos descartáveis de 180 ml, coloque massa suficiente para cobrir 1/3 do copo;
  • Encaixe 5 copos descartáveis de 50 ml no centro do copo grande já com a massa para que esta congele com um espaço no meio;
  • Cubra o copo com papel filme e leve ao congelador até congelar;
  • Retire com cuidado os copinhos de 50 ml do centro da paleta;
  • Preencha o espaço formado com leite condensado;
  • Cubra com o restante da massa de morango e enfie um palito de picolé no centro da paleta;
  • Leve ao congelador por cerca de 2 horas.

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