Pavê de bolacha cream cracker


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de nescau
  • 1 caixa de creme de leite
  • bolacha cream cracker para a montagem, aproximadamente 2 pacotes
  • 2 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Creme branco:

  1. Adicione em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 gema peneirada e 1 colher de amido de milho
  2. Leve ao fogo e mexa até engrossar

Creme preto:

  1. Adicione em uma panela 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 gema peneirada, 1 colher de amido e as 3 colheres de Nescau
  2. Leve ao fogo, mexendo até engrossar

Cobertura:

  1. Bata 2 claras em neve, adicione 3 colheres de açúcar
  2. Após disso batido, adicione levemente o creme de leite

Montagem:

  1. Em um refratário, coloque uma camada de bolacha cream cracker, uma camada de creme branco, bolacha, creme preto e a cobertura
  2. Decore com o que preferir

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