Quentão


Ingredientes

  • 1 garrafa de cachaça de 600 ml
  • 600 ml de água
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
  • casca de duas laranjas
  • casca de um limão
  • 50 gramas de gengibre em pedacinhos
  • cravo da índia a gosto
  • canela de pau a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela (grande) o açúcar, o gengibre, o cravo, a canela e as cascas de laranja e limão.
  2. Quando o açúcar estiver derretendo coloque a cachaça e a água, deixe cozinhar por cerca de 20 à 25 minutos na temperatura média.
  3. Depois filtre para ficar limpa e adicione a maça bem cortadinha (caso prefira, você pode adicionar a maça e depois filtrar novamente para obter uma bebida limpa).
  4. A receita toda leva em torno de uns 40 minutos para ficar pronta, a bebida deve ser consumida quente, para ter um melhor sabor.

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