Receita de curau no potinho!!


Introdução

Quem resiste a um curau? Ninguém, não é? Então faça curau em potinhos e venda para os seus clientes. Será um sucesso!!!! Experimente!!!

 

Ingredientes

  • 12 espigas de milho verde tenras
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de açúcar ou a gosto
  • Uma pitada de canela em pó
  • Canela em pau para decorar

 

Modo de Preparo

  • Corte as espigas para retirar o milho do sabugo.
  • Coloque o milho e o leite em um liquidificador e bata até virar um líquido homogêneo.
  • Coe esse líquido em numa peneira fina ou em um guardanapo.
  • Coloque este líquido em uma panela com o açúcar e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar consistente.
  • Coloque o curau nos copinhos ainda quente e salpique com a canela em pó.
  • Decore com canela em pau.

 

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