Receita de Fogazza


Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 25 g de açúcar
  • 1 tablete de fermento fresco
  • 15 g de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 copo de água 1 ovo33212_highlight

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Faa uma esponja usando o fermento, um pouco da farinha e um pouco da gua Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos Aps o descanso junte o restante dos ingredientes e a gua aos poucos at formar uma massa bem macia Faa bolinhas do tamanho de sua preferncia e deixe descansar novamente durante 15 minutos coberta com um pano Abra com o rolo coloque o recheio de sua preferncia (mussarela com presunto, frango com catupiry, escarola, palmito, carne moda), feche-as como um pastel e leve novamente para descansar em uma assadeira untada Leve-as para fritaimages (1)

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