Salada Waldorf light


Introdução

Ingredientes:

  • 3 maçãs verdes;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 talo de aipo (salsão);
  • 1/2 xícara (chá) de nozes;
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas;
  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar.

Modo de preparo:

  1. Pique as nozes;
  2. Pique em cubos as maças com casca;
  3. Esprema o limão sobre as maçãs para não escurecer;
  4. Corte o talo de aipo em rodelas bem finas;
  5. Misture tudo e mantenha na geladeira por uma hora antes de servir.

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