Sobremesa de abacaxi


Introdução

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande;
  • 1 copo (americano) de açúcar;
  • 1 copo (americano) de água;
  • 1 caixinha de pudim sabor baunilha;
  • 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo:
  1. Cortar o abacaxi em cubinhos;
  2. Em uma vasilha acrescentar a água, o açúcar e os cubinhos de abacaxi;
  3. Deixar descansar de 2 à 3 horas;
  4. Escorrer o abacaxi. Reservar o caldo (água);
  5. Em uma panela colocar o pó para pudim e o caldo, cozinhar até o ponto de creme;
  6. Acrescentar o abacaxi no creme ainda quente. Levar para a geladeira por 3 horas;
  7. Antes de servir misture o creme de leite.

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