Torta de ameixa e castanha-do-pará


Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito de mel(200g) ·
  • 100g de manteiga ·
  • 400g de ameixa preta picada ·
  • 1 lata de leite condensado ·
  • 150g de castanha-do-pará picada

Modo de Preparo

  1. Triture os biscoitos no liquidificador.
  2. Misture a farinha de biscoitos e a manteiga até formar uma farofa úmida.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular de 25cmX10cm com fundo removível.
  4. Asse em forno preaquecido a 180ºC durante 5 minutos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar, espalhe a ameixa, a castanha-do-pará e por cima despeje de forma uniforme o leite condensado, regando toda torta.
  6. Asse no forno preaquecido a 200º C durante 25 minutos ou até que esteja firme e dourada.

 

Dica:

  1. Substitua a castanha-do-pará pela mesma quantidade de amendoim.

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