Torta com dois cremes


Ingredientes

  • 1 pão de ló de 22 cm de diâmetro
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (café) de café bem forte
  • 3 colheres (sopa) conhaque
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Corte uma tampa de 1 cm de espessura do po de l. Reserve. Cave um buraco no centro, deixando borda e fundo com 2 cm. Na batedeira, bata os ovos com 3 colheres (sopa) de acar at dobrar o volume. Acrescente o leite, leve ao fogo brando mexendo sempre durante 5 minutos e deixe esfriar. Prepare a gelatina de acordo com as instrues sa embalagem e junte ao creme. Divida o creme em 2 partes. Em uma parte misture o caf e na outra o conhaque. Bata o creme de leite com o acar restante at engrossar. Divida em duas partes. Reserve na geladeira uma parte e divida a outra em duas. Em uma junte delicadamente o creme de caf e na outra o de conhaque. Na cavidade do po de l, coloque o creme de caf, deixe firmar um pouco e coloque o creme de conhaque. Por ltimo coloque o creme de leite reservado. Leve geladeira por 3 horas. Corte em cubos a tampa do po de l reservada e distribua sobre a torta. Dica: Prepare a torta de vspera. Quanto mais gelada, mais gostosa.    

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