Torta de liquidificador com carne moída


Introdução

<

h2>em>strong>Ingredientes:/strong>/em>/h2>ul> li>2 xícaras de chá de leite/li> li>1 xícara de chá de óleo/li> li>4 ovos/li> li>/2 xícara de queijo parmesão ralado/li> li>1 cubo de caldo de galinha/li> li>1 colher de chá de sal/li> li>13 colheres de sopa de farinha de trigo/li> li>1 colher sopa de fermento em pó químico/li> li>Margarina e farinha de trigo para untar/li>/ul>strong>Recheio:/strong>ul> li>1 colher de sopa de alho/li> li>2 colheres de sopa de óleo/li> li>3 xícaras de chá de carne moída/li> li>2 cebolas fatiadas/li> li>2 xícaras de chá de tomates picados/li> li>1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas/li> li>1 xícara de chá de cheiro verde picado/li> li>Sal e pimenta-do-reino a gosto/li> li>200 g de requeijao cremoso/li>/ul>h2>em>strong>Modo de Preparo:/strong>
  1. No liquidificador bata o leite com o óleo, os ovos, o parmesão o caldo de galinha e o sal até ficar homogêneo
  2. Acrescente a farinha aos poucos e o fermento, batendo só para incorporar
  3. Reserve
  4. Para o recheio em fogo médio pique o alho e refogue no óleo
  5. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar
  6. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente
  7. Desligue o fogo e coloque o tomate, as azeitonas, o cheiro verde temperado com sal e pimenta
  8. Em forma de 30x22 cm untada e enfarinhada, despeje metade da massa
  9. Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima
  10. Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar
  11. De desejar sirva acompanhada de requeijão cremoso

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