Torta de Sardinha da Lú


Ingredientes

Massa: 2 xícaras e 1/2 de chá de leite 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó 2 ovos 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de café de sal 2 colheres de sopa de queijo ralado Recheio: 2 latas de sardinha 1 lata de milho 1 lata de ervilha Sal a gosto 1/2 cebola picadinha 3 tomates picados 1 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa de massa de tomate 2 colheres de sopa de creme de leite Pimenta dedo de moça picadinha a gosto 2 colheres de sopa de cheiro verde 15 azeitonas verdes picadas sem caroço Para cobrir a massa antes de assar: 1/2 copo de requeijão 200 g de queijo meia cura ralado Orégano a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Massa: Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador, a massa fica mole Recheio: Frite a cebola com a margarina, acrescente os tomates e a massa de tomate, refogue Acrescente os outros ingredientes menos o creme de leite, deixe refogar mais um pouco Desligue o fogo e acrescente o creme de leite Montagem: Em uma assadeira grande untada coloque metade da massa do liquidificador, por cima colque as colheradas todo o recheio, por cima do recheio coloque o restante da massa, espalhe bem a massa por toda a assadeira Por cima coloque o 1/2 copo de requeijo s colheradas espalhando por toda a assadeira e jogue o queijo meia cura ralado e o organo Leve para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, at que a torta fique dourada    

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